Степан Иваныч рекомендует: покупаем фрукты и овощи
24 августа 2023
Ситуация: приближается осень, понадобится много-много витаминов. Но когда и где покупать сочные фрукты и свежие овощи? Как их выбирать? Наш вымышленный садовод и повелитель грядок Степан Иваныч попробует ответить на все вопросы по вылазке за плодами.
У каждого овоща и фрукта есть период сезонности – время сбора урожая. Сезонные плоды вкуснее, полезнее и дешевле. Поэтому заботливый и уважаемый Степан Иваныч сейчас расскажет, что лучше покупать в августе-сентябре. Как говорится, хозяйке и хозяину на заметку.
Овощи
Кабачки, баклажаны, патиссоны и цуккини – главные звезды урожая августа. В это время плоды обычно с российских грядок. При готовке баклажанов, помните, что самые полезные свойства содержатся в кожице. Также август – главный месяц для любителей ароматных и мясистых помидоров. Как всегда, выбирать лучше по запаху и внешнему виду. В начале осени на прилавках появится тыква самых вкусных сортов: «баттернат», «ореховая» и «оранжевое солнце». Ах да, еще и капуста разных видов c наших полей.
Фрукты и ягоды
Сразу к делу: лучшие арбузы – астраханские. А вот дыни – узбекские, там вывели уже более 150 сортов. Август – время для инжира. Обычно его привозят из Крыма, Армении, Турции, Азербайджана или Абхазии. Символ Армении, абрикос, плодоносит тоже в это время – вместе с абрикосами из Краснодарского края. Персики привозят из тех же стран, а вот нектарины, обычно, собирают у нас. Конец лета-начало осени – это время расцвета винограда! Кубанский, молдавский, узбекский – в общем, на любой вкус и цвет. Ну и конечно яблоки и груши всех сортов. Ягодный пик приходится на: чернику, ежевику, голубику, клюкву и бруснику.
Степан Иваныч рекомендует ориентироваться на календарь сезонности плодов при походах на рынки и в магазины.
У каждого овоща и фрукта есть период сезонности – время сбора урожая. Сезонные плоды вкуснее, полезнее и дешевле. Поэтому заботливый и уважаемый Степан Иваныч сейчас расскажет, что лучше покупать в августе-сентябре. Как говорится, хозяйке и хозяину на заметку.
Овощи
Кабачки, баклажаны, патиссоны и цуккини – главные звезды урожая августа. В это время плоды обычно с российских грядок. При готовке баклажанов, помните, что самые полезные свойства содержатся в кожице. Также август – главный месяц для любителей ароматных и мясистых помидоров. Как всегда, выбирать лучше по запаху и внешнему виду. В начале осени на прилавках появится тыква самых вкусных сортов: «баттернат», «ореховая» и «оранжевое солнце». Ах да, еще и капуста разных видов c наших полей.
Фрукты и ягоды
Сразу к делу: лучшие арбузы – астраханские. А вот дыни – узбекские, там вывели уже более 150 сортов. Август – время для инжира. Обычно его привозят из Крыма, Армении, Турции, Азербайджана или Абхазии. Символ Армении, абрикос, плодоносит тоже в это время – вместе с абрикосами из Краснодарского края. Персики привозят из тех же стран, а вот нектарины, обычно, собирают у нас. Конец лета-начало осени – это время расцвета винограда! Кубанский, молдавский, узбекский – в общем, на любой вкус и цвет. Ну и конечно яблоки и груши всех сортов. Ягодный пик приходится на: чернику, ежевику, голубику, клюкву и бруснику.
Степан Иваныч рекомендует ориентироваться на календарь сезонности плодов при походах на рынки и в магазины.
| Время года | Овощи | Фрукты и ягоды |
| Зима ❄ |
Тыква, репа, лук, разные виды капусты, картофель, морковь, брокколи, свекла |
Хурма, гранат, айва, цитрусовые, киви |
|
Весна 🌱 |
Разные виды капусты, картофель, свекла, сельдерей, спаржа, шпинат, редька |
Цитрусовые, яблоко, банан |
|
Лето ☀️ |
Баклажан, кабачок, горошек, картофель, морковь, огурец, помидор, лук, цукини, свекла, капуста |
Клубника, земляника, вишня, черешня, смородина, черника, малина, персик, абрикос, арбуз, дыня, слива, чернослив, инжир, нектарин, черника |
|
Осень 🍁 |
Баклажан, огурец, помидор, брокколи, морковь, лук, фасоль, брокколи, капуста, свекла |
Виноград, груша, яблоко, инжир, брусника, ежевика, айва, клюква |
Наш заслуженный садовод, ясное дело, собирает витамины прямо со своей вымышленной грядки. Но если дачи нет, а вы живете в городе, выручают рынки и магазины. И тут сразу вопрос: а где все-таки лучше покупать? Степан Иваныч поможет вам взвесить не только фрукты и овощи, но и плюсы и минусы каждого варианта.
Рынки 🥬
Плюсы
➕ Свежие продукты
➕ Возможность попробовать
➕ Часто ниже цены
Минусы
➖ Нет стандарта качества
➖ Небольшой выбор
Магазины 🛒
Плюсы
➕ Большой выбор
➕ Стандарты качества
➕ Комфорт
➕ Доступность
Минусы
➖ Долго хранятся – скорее всего во вред экологичности
Советы от Степан Иваныча:
– Не рекомендую покупать фрукты и овощи в необорудованных местах: лавки, прилавки и так далее. Там за качество точно никто не отвечает;
– Старайтесь покупать сезонные плоды. Так меньше вероятность нарваться на накачанные удобрениями продукты;
– Обязательно проверяйте внешний вид плода на повреждения;
– Избегайте продуктов неестественного вида;
– Обязательно промывайте фрукты, овощи и ягоды хотя бы под проточной водой.
Осознанное отношение к потреблению продуктов – здорово. А что насчет отношения к страхованию? Дарим вам промокод СЛИВА со скидкой 5% на любой полис «Пульса»!
Информация о промокоде:
Промокод СЛИВА действует на первый период полисов «Пульс. Квартира», «Пульс. Дом», «Пульс. Питомец», «Пульс. Движение», на годовой полис «Пульс. Антиклещ» и на полисы «Пульс. Спорт» сроком более 90 дней, размер скидки — 5%, срок действия промокода — до 07.09.2023.
Промокод СЛИВА действует на первый период полисов «Пульс. Квартира», «Пульс. Дом», «Пульс. Питомец», «Пульс. Движение», на годовой полис «Пульс. Антиклещ» и на полисы «Пульс. Спорт» сроком более 90 дней, размер скидки — 5%, срок действия промокода — до 07.09.2023.
